Atihc lavora per contribuire al benessere delle persone e alla salvaguardia dell’ambiente attraverso l’ideazione, lo sviluppo e la realizzazione di nuovi prodotti che realizzino la cottura salutistica dei cibi, per i settori della ristorazione commerciale, industriale e domestica, rispettando le persone, la sicurezza e l’ambiente.

Uno sguardo al futuro con gli occhi dell’innovazione.
L’innovazione costante è fondata su metodo e ricerca, concepiti e portati avanti anche attraverso numerose collaborazioni con le migliori Università italiane.

Atihc sarà un riferimento nello sviluppo, progettazione e realizzazione di prodotti innovativi dedicati alla cottura salutista e sostenibile dei cibi. Atihc sarà riconosciuta come partner strategico per gli attori della ristorazione commerciale, industriale e domestica che vorranno intraprendere o continuare lo sviluppo di una cucina più salutare.

Preservare i nutrienti attraverso un processo di cottura efficiente e sicuro è ciò che caratterizzerà i prodotti di Atihc.

Ogni prodotto sarà accompagnato da uno specifico approccio che aiuterà il cliente a gestire l’innovazione all’interno della cucina in termini di prodotto e servizio, per mezzo di un supporto dedicato e competente.

Lo sviluppo della tecnologia e l’applicazione della stessa alle preparazioni tradizionali e innovative viene portato avanti dal Team di ricerca e sviluppo interno affiancato da importanti collaborazioni con le migliori Università Italiane e professionisti del settore. Le collaborazioni coinvolgono professori, ricercatori, dottori, nutrizionisti e chef i quali studiano e definiscono le migliori metodologie per l’applicazione delle tecnologie messa a punto dal team di Atihc. Il nostro laboratorio di cucina sperimenta, applica e definisce le nuove frontiere della cucina professionale.

Atihc collabora costantemente con professionisti e aziende per rendere i nostri sistemi di cottura moderni sia dal punto di vista estetico sia funzionale. Le nostre collaborazioni pluriennali sono alla base della progettazione e della funzionalità dei sistemi di cottura. Il design dei nostri sistemi è stato curato da Studio Piva (Vienna) e abbraccia i concetti di innovazione e solidità che contraddistinguono la nostra filosofia.